Información nutricional del Café

El café aporta una alta cantidad de cafeína, en las siguientes tablas puedes consultar sus valores nutricionales.

Calorías del Café

100 gramos de Café contienen 2.0 kcal, una cantidad ínfima.

Tabla de valores nutricionales del Café

Esta es la composición del café (para beber sin azúcar añadido) por cada 100 gramos.

Nutriente Valor
Calorías 2.0 kcal
Agua 99.09 g
Hidratos de carbono 0.34 g
Proteínas 0.1 g
Grasa total 0.0 g
Ceniza 0.17 g

Hidratos de carbono del Café

Nutriente Valor
Hidratos de carbono 0.34 g
Fibra 0.0 g
Azúcares totales 0.0 g

Vitaminas del Café

Nutriente Valor
Vitamina C (Ácido ascórbico) 0.0 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0.0 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0.001 mg
Vitamina B3 (Niacina) 0.236 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.001 mg
Vitamina B6 0.0 mg
Vitamina B12 0.0 mcg
Folato (DFE) 0.0 mcg
Vitamina A (RAE) 0.0 mcg
Vitamina A (UI) 0.0 IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.0 mg
Vitamina K1 (filoquinona) 0.0 mcg

Minerales del Café

Nutriente Valor
Calcio 4.0 mg
Hierro 0.04 mg
Magnesio 4.0 mg
Fósforo 3.0 mg
Potasio 30.0 mg
Sodio 4.0 mg
Zinc 0.01 mg
Cobre 0.011 mg
Manganeso 0.015 mg
Selenio 0.1 mcg

Proteínas y aminoácidos del Café

Nutriente Valor

Colesterol del Café

El café no tiene colesterol.

Ácidos grasos del Café

El contenido en ácidos grasos del café es insignificante, no obstante a continuación se muestran desglosados en sus respectivas tablas.

Nutriente Valor
Ácidos Grasos Saturados 0.002 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 0.0 g
Ácidos Grasos Poliinsaturados 0.002 g
Ácidos Grasos Trans 0.0 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor
Acido Hexanoico 0.0 g
Ácido Caprílico 0.0 g
Ácido Cáprico 0.0 g
Ácido Láurico 0.0 g
Ácido Mirístico 0.0 g
Ácido Palmitico 0.001 g
Ácido Esteárico 0.0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor
Ácido Palmitoleico 0.0 g
Ácido Oléico 0.0 g
Ácido Gadoleico 0.0 g
Ácido docosenoico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.002 g
Ácido Linolénico 0.0 g
Ácido Parinarico 0.0 g
Ácido Eicosatetraenoico 0.0 g
Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g
Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g
Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 del Café

Nutriente Valor
Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.002 g

Otros valores nutricionales

El café tiene un alto contenido en cafeína.

Nutriente Valor
Alcohol 0.0 g
Cafeína 26.0 mg
Teobromina 0.0 mg

 

 Cosas que puedes hacer con Café.

Aparte de deliciosa, esta suculenta bebida tiene amplios beneficios que jamás te hubieras imaginado. Es probable que nunca te hayas detenido a pensarlo, pero el café es un verdadero tesoro, pues aunque no lo creas, no solo sirve para despertarte, sino que también es un excelente remedio para diversos males, entre ellos las por tod@s odiadas ESTRÍAS.

No es una broma, entérate ahora mismo de las 8 cosas que puedes hacer con café


1 Reduce las estrías y flacidez


 La mayoría de las cremas para erradicar este problema, además de costar un ojo de la cara, también contienen cafeína. Así que mejor deja de gastar en cremas costosas y mejor elabora tu propia crema, solo tienes que mezclar restos de café usado con aceite de coco y frotar la mezcla en el área dañada de tu piel con movimientos suaves y circulares, después de unos minutos solo tienes que enjuagar. Y tan solo en unos meses notarás el impresionante cambio en tu piel

 2 Aleja las hormigas de tu casa 


Está bien fácil, solo toma el café usado de la cafetera y espolvoréalo por las zonas donde transitan las hormigas, con eso, al siguiente día los insectos van a desaparecer.

3 Sirve para sembrar


El desecho del café es genial para producir la composta. Aunque también lo puedes usar directo sobre la tierra en aquellas plantas que requieran tierra ácida como las hortensias, ya que el café usado es rico en fósforo, potasio, magnesio y cobre, además libera nitrógeno en el suelo a medida que se degradan.

4 Sirve para exfoliar la piel 
Las ricas propiedades del desecho del café funciona para reducir la celulitis en el cuerpo y también funciona como crema exfoliante para eliminar las células muertas de tu cara.

5 Brillo en el cabello

 Continuamente los médicos recomiendan al café como un tratamiento casero para dar volumen y brillo a tu cabello, solo debes hacer 1 o 2 tazas de café fuerte y ponerlo a enfriar. Úsalo 20 minutos después de lavar tu cabellos como siempre lo haces 

6 Elimina los olores de las manos 

Solo tómalo de la cafetera después de haber sido utilizado y frótalo por unos segundos en tus manos, enjuágate las manos y verás como en unos segundos tus manos olerán deliciosamente. 

7 Tinte natural para el pelo.

 El desecho del café tiene un gran poder gracias a sus pigmentos naturales, estos se pueden utilizar para teñir telas, papel, e incluso el cabello de cualquier persona. 

8 Es protector

El café es considerado un alimento funcional por su efecto prebiótico. Esto significa que alimenta la flora bacteriana que nos protege de la aparición de enfermedades.

9 Es rico en antioxidantes

El café se encuentra en el 6° lugar entre los 50 alimentos y bebidas que son fuente de antioxidantes. Pero, ¿qué son? Son compuestos que protegen al organismo del daño oxidativo que causan las moléculas llamadas radicales libres, que producen la degeneración en las células. Esto es importante para evitar el desarrollo de enfermedades degenerativas.

10 Es un exfoliante de la piel

Hay jabones a base de café. Su textura lo hace efectivo para suavizar las zonas ásperas de la piel y, por su poder desintoxicante, ayuda a tonificarla y darle más firmeza.

11 Es digestivo

El café estimula la secreción gástrica, activa la producción de la bilis y la contracción de la vesícula biliar. Por lo tanto, tomado después de las comidas, facilita la digestión.

12 Mantiene la función cognitiva en la tercera edad

Numerosas evidencias científicas demuestran que el deterioro cognitivo se reduce a la mitad en las personas que tenían la costumbre de tomar regularmente tres tazas de café al día.

13 Mejora el rendimiento deportivo

Esta bebida aumenta la capacidad de desempeñar un trabajo muscular, especialmente para rendimientos de larga duración, y favorece una mayor contracción de los músculos esqueléticos. Además, eleva la predisposición o ganas a la hora de iniciar la actividad física.

MAS RAZONES PARA TOMAR CAFE

Algunos resultados encontrados en los estudios afirman que el café:

  • Contiene una gran concentración de antioxidantes, que contribuyen a disminuir el peligro de padecer cáncer de vejiga o hígado.
  • Reduce el riesgo de padecer cirrosis.
  • Es una fuente de flavonoides, que también ayudan a disminuir las probabilidades de sufrir enfermedades del corazón.
  • Puede reducir considerablemente el riesgo de contraer diabetes tipo 2.
  • Se asocia a un menor riesgo de Alzheimer.
  • Se utiliza para tratar el asma.
  • Ayuda a aliviar el dolor de cabeza y algunos tipos de migraña.
  • Ayuda a reducir la aparición de cálculos biliares y enfermedades en la vesícula.
  • Evita el estreñimiento y es diurético.
  • Las mujeres embarazadas que beben tres tazas de café al día no están expuestas a un mayor riesgo de sufrir un parto prematuro o de dar a luz a un bebé de peso inferior a lo normal.

 7 beneficios para la salud de beber café avalados por la ciencia

27 diciembre, 2017
 
Si eres un fan incondicional de la cafeína, seguro que en más de una ocasión te has preguntado si tomar café es bueno para la salud. Te contamos cuáles son los 7 beneficios avalados por la ciencia.
 
Aunque hay estudios que señalan posibles efectos negativos, lo cierto es que los resultados de buena parte de las investigaciones nos muestran que, consumido con moderación, el café tiene más beneficios para nuestro organismo que efectos negativos.

La cafeína es la droga psicoactiva que más se utiliza en todo el mundo. Se trata de una sustancia que estimula el sistema nervioso central, por lo que nos ayuda a activarnos cuando nos despertamos por la mañana o a evitar la somnolencia después de comer, y también nos da energía para afrontar las tareas que tenemos por delante.

Eso sí, para que el café sea beneficioso para la salud es importante no abusar de él y no pasar el límite de consumo recomendado de cafeína. Y es que, superados los 400 mg al día de esta sustancia estimulante, podemos sufrir insomnio, inquietud o ritmo cardíaco acelerado.

No obstante, el consumo de cafeína de una persona que bebe tres o cuatro tazas al día está lejos del límite permitido, y diferentes estudios muestran que quienes lo toman con moderación regularmente son menos propensos a sufrir otras enfermedades. A continuación te detallamos cuáles son los 7 beneficios del café para la salud respaldados por la ciencia.

7. El café protege el hígado

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Southampton (Reino Unido) de 2016 reveló que beber una taza de café al día reduce un 22% el riesgo de sufrir cirrosis, una enfermedad hepática relacionada con el consumo de alcohol. Las posibilidades se reducen al 43% con dos tazas, al 57% con tres tazas y al 67% con cuatro o más tazas.

6. El café reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Una investigación publicada en BMJ el pasado mes de noviembre basada en la revisión de más de 200 estudios independientes nos muestra que las personas que toman de tres a cuatro tazas de café al día tienen un 19% menos de probabilidades de morir a causa de una enfermedad cardiovascular

5. El café protege de la diabetes tipo 2

Otro beneficio del café respaldado por la ciencia es la protección contra la diabetes tipo 2. De acuerdo con una revisión de estudios publicada en JAMA, cada taza adicional que tomamos al día se correlaciona con la reducción de un 7% del riesgo a desarrollar esta enfermedad.

4. El café reduce el riesgo de padecer cáncer

Un estudio publicado en el European Journal of Cancer Prevention descubrió que los bebedores de café que consumen al menos tres tazas al día tienen un riesgo de sufrir cáncer un 18% más bajo que las personas que no lo toman. Por otra parte, otra revisión de trabajos científicos reveló que beber una taza reduce un 15% las posibilidades de padecer cáncer de hígado y un 8% las de sufrir cáncer de endometrio.

Además, otros estudios señalan que quienes toman café son menos propensos a tener cáncer oral o de faringe, así como cáncer de próstata.

3. El café protege contra el alzhéimer

Entre los beneficios para la salud de beber café también encontramos que nos ayuda a protegernos contra el alzhéimer, el párkinson y otras enfermedades neurodegenerativas. Así lo pone de relieve un estudio de la Universidad de Indiana Bloomington (Estados Unidos) publicado el pasado mes de marzo, que ha descubierto que la cafeína tiene la capacidad de potenciar una enzima en el cerebro que tiene un efecto protector contra la demencia. 

2. El café ayuda a combatir la depresión

Una investigación llevada a cabo en más de 50.000 mujeres revela que tomar al menos una taza de café al día se asocia a una reducción del 15% en las posibilidades de sufrir depresión, y beber dos tazas baja este riesgo al 20%.

Otro trabajo en el que participaron más de 100.000 hombres y mujeres descubrió que quienes toman café tienen un 45% menos de probabilidades de suicidarse, llegando a reducir el riesgo un 53% los que toman cuatro o más tazas diarias.

1. El café reduce la mortalidad general

La Universidad de Navarra publicó un estudio este verano cuyos resultados muestran que beber café reduce la mortalidad general. Esta investigación llevó a cabo un seguimiento a largo plazo de más de 22.500 personas desde el año 1999, y descubrió que los sujetos que consumían al menos cuatro tazas de café tenían un riesgo de mortalidad un 64% menor que quienes no lo tomaban casi nunca.