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CUADRO RESUMEN DE LAS INGESTAS RECOMENDADAS DE ENERGÍA Y NUTRIENTES POR PERSONA Y DÍA PARA LA POBLACIÓN ESPAÑOLA

Edad

Energía

Proteínas

Ca

Fe

I

Zn

Mg

Tiamina

Riboflavina

Niacina

Ac. Fólico

Vit B12

Vit C

Vit A

Vit D

años

kcal

g

mg

mg

µg

Mg

Mg

Mg

Mg

Mg EN

µg

µg

Mg

µg ER

µgr

Hombres

60-70

>70

 

2.400

2100

 

54

54

 

600

600

 

10

10

 

140

125

 

15

15

 

350

350

 

1,0

0,8

 

1,4

1,3

 

16

14

 

200

200

 

2,0

2,0

 

60

60

 

750

750

 

2,5

2,5

Mujeres

60-70

>70

 

1785

1700

 

41

41

 

700

700

 

10

10

 

110

95

 

15

15

 

300

300

 

0,8

0,7

 

1,1

1,7

 

12

11

 

200

200

 

2,0

2,0

 

60

60

 

750

750

 

2,5

2,5

ER:equivalente retinol unidad de actividad.
(De Varela 1981)

 

 

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