NUTRICION
EN LA MENOPAUSIA PARA PREVENIR
LA
OSTEOPOROSIS
Por: María R. Varela, M.Ed, LND
La osteoporosis es una enfermedad en la cual los huesos se van adelgazando y
debilitando. Se tornan frágiles y porosos y tienden aumentar las fracturas.
Después de la menopausia hay mujeres que pueden llegar a desarrollar la
osteoporosis, ya que, el estrógeno (hormona femenina) deja de producirse. El
estrógeno contribuye a fortalecer los huesos y en ausencia, los huesos
comienzan a perder minerales. Llegado a este punto se necesita utilizar la
terapia hormonal.
Es importante tener siempre presente que para mantener los huesos fuertes es
necesario ejercitarse físicamente y, sobre todo, llevar una dieta rica en
calcio y suficiente vitamina D.
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ALIMENTOS RICOS EN CALCIO |
ALIMENTOS QUE CONTIENEN CALCIO |
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Leche en polvo, leche baja en grasa, queso americano*, yogur sin grasa,
tipo "cheddar",* "mozzarella"*, salmón y sardinas con
huesos; espinacas. |
Tofú, mantecado*, brécol, fresa, china, okra, china mandarina, puerro,
diente de león, alcachofa o acelga suiza, nabo. |
* Use productos de alimentos bajos en grasa
Además, existe suplementos de calcio comercialmente.
Necesitas Vitamina D para que el cuerpo asimile y metabolice el calcio:
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FUENTES EN ALIMENTOS |
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VITAMINA D |
Leche, yogur, requesón, yema de huevo, atún, salmón, sardinas, ostiones,
tofú, camarones, frijoles secos y brécol |
También es producida por la acción de la luz solar sobre la piel.