|
|
TABLA DE CALORÍAS
|
||||||
|
HIERRO |
ALIMENTO
EN CRUDO POR 100 GRS. |
CALORÍAS
|
PROTEÍNAS
|
GRASAS
|
CARBOHIDRATOS |
|
|
|
|
Aguacate |
223 |
1,9 |
23,5 |
0,9 |
|
|
|
|
Alcachofa |
49 |
2,4 |
0,1 |
9,5 |
|
|
|
|
Almendras |
599 |
19 |
54 |
17 |
|
|
|
|
Arroz blanco |
354 |
7,6 |
1,7 |
77 |
|
|
|
|
Arroz blanco cocido |
106 |
2,0 |
0,2 |
24 |
|
|
|
|
Arroz integral |
350 |
8 |
1,1 |
77 |
|
|
|
|
Atún en aceite |
283 |
23,8 |
20,9 |
0,3 |
|
|
|
|
Avellanas |
643 |
13 |
60 |
15 |
|
|
|
|
Bacalao |
73 |
17,4 |
0,4 |
0,1 |
|
|
|
|
Bonito Fresco |
147 |
26,7 |
4,4 |
- |
|
|
|
|
Buey semigraso |
158 |
21,3 |
7,4 |
0 |
|
|
|
|
Caballa |
180 |
18,8 |
11,6 |
0,1 |
|
|
|
|
Caballo |
110 |
21 |
2 |
1 |
|
|
|
|
Chorizo |
614 |
13,6 |
70,2 |
- |
|
|
|
|
Ciruelas |
51 |
0,6 |
0,1 |
11,9 |
|
|
|
|
Clara de huevo |
48 |
11 |
0,2 |
0,7 |
|
|
|
|
Conejo |
152 |
20,8 |
7,6 |
- |
|
|
|
|
Espaguetis |
362 |
12,5 |
1,2 |
75,2 |
|
|
|
|
Espárragos |
13 |
1,9 |
0,1 |
1,2 |
|
|
|
|
Espinacas |
18 |
2,5 |
0,3 |
1,2 |
|
|
|
|
Fresas |
33 |
0,8 |
0,5 |
6,3 |
|
|
|
|
Garbanzos |
361 |
20 |
5 |
61 |
|
|
|
|
Guisantes |
69 |
5,8 |
0,4 |
10,6 |
|
|
|
|
Helado |
206 |
3,9 |
12 |
21 |
|
|
|
|
Hígado de Cordero |
133 |
21,2 |
4 |
3 |
|
|
|
|
Huevo Hervido |
155 |
12,1 |
11,6 |
0,6 |
|
|
|
|
Jamón de York |
193 |
19,5 |
12,8 |
- |
|
|
|
|
Jamón Serrano sin grasa |
150 |
29,7 |
2,9 |
0,3 |
|
|
|
|
Judía Verde |
35 |
2,4 |
0,2 |
6 |
|
|
|
|
Kiwi |
50 |
0,9 |
0,6 |
10,3 |
|
|
|
|
Leche desnatada |
36 |
3,6 |
0,1 |
5 |
|
|
|
|
Leche desnatada |
35 |
3,5 |
0,1 |
4,9 |
|
|
|
|
Leche en polvo descremada
|
348 |
35,3 |
1 |
49,4 |
|
|
|
|
Leche entera |
68 |
3,5 |
3,9 |
4,6 |
|
|
|
|
Leche semidesnatada |
49 |
3,5 |
1,7 |
5 |
|
|
|
|
Lechuga |
10 |
1,3 |
0,2 |
0,9 |
|
|
|
|
Lenguado |
83 |
17,5 |
1,4 |
- |
|
|
|
|
Lentejas |
336 |
24 |
1,8 |
56 |
|
|
|
|
Macarrones |
358 |
12,3 |
1,3 |
73,6 |
|
|
|
|
Maíz |
90 |
3 |
1,2 |
16,7 |
|
|
|
|
Mantequilla |
754 |
0,7 |
83,2 |
0,7 |
|
|
|
|
Manzana |
52 |
0,3 |
0,3 |
12 |
|
|
|
|
Mejillón |
51 |
10 |
- |
- |
|
|
|
|
Melocotón |
39 |
0,5 |
0,1 |
12 |
|
|
|
|
Melón |
29 |
0,4 |
0,2 |
6,4 |
|
|
|
|
Membrillo |
42 |
0,6 |
0,93 |
11,4 |
|
|
|
|
Merluza |
77 |
17,2 |
2 |
- |
|
|
|
|
Mero |
101 |
20,1 |
2,3 |
0,2 |
|
|
|
|
Miel |
325 |
0,3 |
- |
81 |
|
|
|
|
Naranja |
44 |
1 |
0,2 |
9,5 |
|
|
|
|
Nueces |
660 |
15 |
60 |
15 |
|
|
|
|
Pan blanco |
255 |
7 |
0,8 |
55 |
|
|
|
|
Pan integral |
239 |
8 |
1,2 |
49 |
|
|
|
|
Pasas |
324 |
3 |
1,3 |
75 |
|
|
|
|
Patata cocida |
70 |
2 |
0,1 |
19 |
|
|
|
|
Pavo pechuga |
105 |
24,1 |
1 |
0 |
|
|
|
|
Pera |
46 |
0,6 |
0,4 |
14 |
|
|
|
|
Piña |
57 |
0,5 |
0,2 |
13,5 |
|
|
|
|
Plátano |
81 |
1,4 |
0,5 |
20 |
|
|
|
|
Pollo pechuga |
99 |
22,8 |
0,9 |
- |
|
|
|
|
Pulpo |
68 |
15,3 |
0,8 |
0,3 |
|
|
|
|
Queso Camembert |
378 |
17,9 |
34 |
- |
|
|
|
|
Queso de Burgos |
190 |
12,1 |
14,6 |
3,16 |
|
|
|
|
Queso descremado |
73 |
13,5 |
0,3 |
4 |
|
|
|
|
Queso Emmental 45 % de Grasa |
382 |
28,7 |
29,7 |
- |
|
|
|
|
Rape |
86 |
17 |
2 |
- |
|
|
|
|
Salchichón |
519 |
17,8 |
49,7 |
0,1 |
|
|
|
|
Salmón |
80 |
18,3 |
8 |
- |
|
|
|
|
Sardina |
124 |
19,4 |
5,2 |
0,1 |
|
|
|
|
Ternera |
168 |
19 |
10 |
- |
|
|
|
|
Trucha |
102 |
19,5 |
2,7 |
0,1 |
|
|
|
|
Uva |
81 |
1 |
1 |
17 |
|
|
|
|
Whisky |
238 |
- |
- |
- |
|
|
|
|
Yogurt
natural |
45 |
4,2 |
1,1 |
4,5 |
|
|
|
|
Yogurt natural desnatado |
42 |
4,6 |
0,48 |
5,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|